FINE WINES & SPIRITS THE COLLECTOR SALE

Venerdì 27 marzo i saloni di Palazzo Caetani Lovatelli ospiteranno la seconda asta di vini e distillati di pregio curata da Romani & Bertolami Fine Auction, la joint venture costituita tra G&R Wine Auction Hong Kong e Bertolami Fine Art Roma per l’organizzazione di aste enoiche di respiro internazionale.

 Il titolo scelto per la vendita, The Collector Sale, allude alla sua peculiarità primaria: quella di essere costituita esclusivamente da vini provenienti da selezionate collezioni private. Le bottiglie proposte all’incanto sono l’espressione del gusto e della competenza di veri appassionati, connoisseurs che le hanno costantemente conservate all’interno di cantine naturali rivelatesi un habitat ideale per un perfetto invecchiamento.

Alla luce di quanto premesso, le condizioni non ottimali di alcune delle etichette più datate rappresentano l’indizio probante di una lunga permanenza in cantine a elevato tasso di umidità, una modalità di conservazione che garantisce l’eccellente elasticità dei sugheri e, quindi, la tenuta dei tappi, con il conseguente straordinario livello di conservazione, anche delle annate più vecchie, personalmente riscontrato dai nostri esperti nella fase di verifica degustativa che accompagna la catalogazione.

Chi accederà al catalogo digitale pubblicato sul sito www.bertolamifineart.com scoprirà, nella vasta sezione dedicata ai vini italiani, una massiccia presenza di vini toscani e un nucleo di interessanti vini del Lazio, un dettaglio che rivela la provenienza dalle regioni del centro Italia delle collezioni proposte in vendita. Non si preoccupino però gli appassionati di baroli, barbareschi e Grand crus di Francia perché il raffinato gusto dei nostri conferenti li ha condotti verso un’ampia gamma di scelte e non mancano in catalogo eccellenze della produzione vinicola di Borgogna e Bordeaux come Vosne Romanée: Cros Parantoux Henri Jayer 1985 e Romanée-Conti DRC 2005 oltre che Chateau Margaux 1999.

Consapevoli che l’appassionato di vino non è un collezionista di oggetti ma di esperienze sensoriali, abbiamo sempre posto la degustazione al centro del nostro approccio di vendita. Durante le nostre aste offriamo al pubblico in sala la possibilità di degustare, gratuitamente, molti dei vini posti all’incanto e, durante il periodo tra la pubblicazione del catalogo online e l’asta live, organizziamo una più articolata degustazione che ha lo scopo di introdurre l’asta.

Il piacevole accento toscano della nostra Collector Sale ci ha condotti quest’anno a pensare, con gli amici della storica Enoteca Buccone di Roma, a un appuntamento pre-asta che fosse un’occasione per scoprire le doti di longevità del vitigno più iconico del centro Italia, il Sangiovese.

Gli stuzzichini proposti dall’Enoteca Buccone appoggeranno la degustazione di eccellenze del Sangiovese come:

Tignanello, 1985

Brunello di Montalcino Capanna, 1997

E tra i Chianti:

San Giusto a Rentennano 2000, Castello di San Polo 1997 e Vigneto la Casuccia Castello di Ama 1987